Оглавление
- Нож против кинжала
- Сталь для кухонных ножей
- Примеры «правильных» изделий
- Рукоять
- Что может означать татуировка Кинжал?
- Легендарные мастера кузнечного дела Северного Кавказа
- Первые кинжалы: откуда они появились
- Первые кинжалы: откуда они появились
- Кинжал «квилон»
- Кинжалы Почтовой охраны СС.
- Два типа кавказских кинжалов
- Ножны
- История холодного оружия
- Отечественные стали
- Японские кинжалы
- Изготовление кинжалов
Нож против кинжала
Разница между ножом и кинжалом в основном заключается в цели, для которой они используются. Что вам приходит в голову, когда кто-то упоминает кинжал или вы где-то читаете это слово? Вероломство, трусость или незаметное убийство? Несмотря на то, что кинжалы сегодня являются предметом коллекционирования, и вы получаете один в количестве, в котором можно купить несколько качественных ножей, кинжалы не играют роли или значения в повседневной жизни как ножи, которые являются спасением на любой кухне. Сходство между ножом и кинжалом существует только во внешнем виде. У них совершенно разные цели и разные значения в нашей жизни, как станет ясно после прочтения этой статьи.
Сталь для кухонных ножей
Это, наверное, самая большая группа из всех существующих. Профессиональные повара используют на одной кухне множество ножей, каждый для узкого круга задач, и порой предъявляют к ним самые высокие требования. Клинки таких изделий делаются из самых твердых легированных сталей, таких как японские VG-10, ATS-34, или порошковых M390, Elmax и им подобных.
Другая крайность на кухне — так называемые «мясницкие» и обвалочные ножи из нержавеющей стали, которая, как правило, довольно мягкая, элементарно правится на любом мусате и тупится достаточно быстро, но зато абсолютно не ржавеет и не требует никакого ухода. Для таких ножей используются стали типа 40Х13 или 420, из нижнего ценового сегмента.
Примеры «правильных» изделий
Теперь, когда вы имеете общее представление о конструкции ножа, можно приступать к его выбору. Итак, давайте поговорим про виды ножей (складные, разделочные, охотничьи, метательные, боевые ), и как их правильно выбрать.
Охотничьи
О том, как выбрать хороший охотничий нож, есть множество мнений. На охоте может понадобиться добить (добрать) подранка, ошкурить и провести свежевание туши.
Первое, о чем надо помнить на охоте, что мы не варвары и неплохо бы соблюдать приличия. Поэтому на охотничьем ноже недопустимы серрейторы и другие элементы, которые могут причинить животному дополнительные страдания. Из этого же соображения длина клинка охотничьего ножа не может быть менее 14 см.
- Лучшими проникающими свойствами обладают кинжалы (пр. Цербер, Комбат, Феникс), поэтому они более «гуманны». Однако шкурить и разделывать тушу ими не слишком удобно.
- Рукоять ножа должна быть из материала с хорошими фрикционными свойствами и обязательно оснащена гардой.
Примером хорошего охотничьего ножа может быть «Колыма» Кизляр. Клинок типа «Боуи» с хорошо выраженным закруглением режущей кромки имеет длину 160 мм. Толщина обуха 4,7 мм. Спуски вогнутые, рукоять из эластрона, насадная, сборка на резьбе. Гарда металлическая, с хорошо развитым нижним выступом.
Разобравшись с ножами для охоты, узнаем, как выбрать изделие для туристических целей.
Туристические
У этого ножа широкое применение. Им должно быть удобно проводить работы по обустройству бивака в лесу.
- Первое требование к нему – быть прочным, чтобы при необходимости он смог сыграть роль рычага или заменить топор.
- Длина не слишком важна, но лучше, если клинок будет не меньше десяти сантиметров. Толстый обух, клиновидные спуски, рукоять с хорошо выраженными упорами для пальцев.
- Лучше, если сборка рукояти будет неразборной, поскольку разнообразные работы обязательно сопровождаются вибрацией, которая ослабляет резьбовой крепеж.
- Насадные рукояти из цельной деревянной заготовки – худший выбор, поскольку они могут развалиться при сильных рубящих ударах или падении на камни.
- Неплохо иметь набор дополнительных устройств – серрейтор, чойл, дополнительную режущую кромку.
Удачным примером туристических ножей являются модели «Налим» (Витязь), «Полевой Тактик» (Мастер К) и «Стрикс» (Кизляр).
- «Стрикс» – клинок типа clip point длиной 125 мм с дополнительной РК (полуторная заточка). Толщина обуха 3,8 мм. Рукоять эластроновая, насадная, с ударным шипом на навершии.
- «Налим» – клинок normal blade длиной 115 мм, толщина обуха 3,5 мм. Режущая кромка с широким закруглением, этим ножом удобно шкурить. На обухе есть насечка для упора пальца, а на нижней грани пяты – глубокий чойл. Рукоять эластроновая, с ударным шипом хвостовика на навершии.
- «Полевой Тактик» – клинок типа clip point длиной 143 мм. Есть дополнительная РК, углубление-упор для пальца на обухе и чойл. Толщина обуха 4 мм. Спуски прямые. Рукоять эластроновая, насадная, закреплена полой заклепкой. Есть ударный шип на навершии.
О том, как и какие выбрать разделочные складные и нескладные ножи, расскажем ниже.
Разделочные
В большей части – это хозяйственно-бытовые ножи, которые должны хорошо резать и держать заточку, а умение делать еще что-либо им необязательно. В походном оснащении дополняют топор.
- Спуски прямые или вогнутые, заточка клинообразная.
- Рукоять может быть выполнена из цельной заготовки и насажена на хвостовик, хорошо выраженные подпальцевые упоры ей не требуются.
Неплохой вариант разделочного ножа – модель «Рыбак» – предлагает ООО ПП «Кизляр». Широкий клинок с вогнутой линией обуха и поддернутым вверх острием длиной 155 мм. Толщина обуха 2,5 мм, режущая кромка с хорошо выраженным закруглением, есть чойл на нижней грани пяты и впадина-упор для пальца на обухе. Спуски вогнутые, рукоять из деревянных плашек, приклепанных к рукояти. Есть ударный выступ хвостовика на навершии.
При выборе ножа не стоит поддаваться эмоциям. Изящество линий, брутальность и другие «фишки» в походных условиях значения не имеют. Нож должен быть острым, прочным, хорошо лежать в руке и необременительным для ношения.
Данное видео расскажет, как выбрать нож:
Рукоять
Рукояти кавказских кинжалов — это тоже тема для отдельного разговора, потому как затрагивается вопрос о хвате на три пальца. «Специалистами» выдвигаются предположения одно интереснее другого. Одна из версий: рост предков был гораздо меньше. Это даже и не стоит обсуждать – достаточно обратиться к антропологии. Ещё один довод, о малой руке предков нынешних кавказцев, опровергается чисто логически. Ну невозможно жить в том суровом краю, тяжело физически работать да и просто вести более активный образ жизни (войны, походы) и иметь руки малого размера. Скорее всего, разгадка кроется в самой манере боя, что тогда сложилась на Кавказе. Но чтобы наверняка утверждать это, необходимо больше данных о предмете изучения и более тщательный анализ. Рукояти кавказских кинжалов изготавливались из кости или металлических накладок. Гвозди на рукояти выполняли тоже сразу несколько функций. Первая — это удержание накладки на рукояти, а вторая – это ориентиры или маячки для руки. Они позволяли в ночное время нащупать и правильно выхватить кинжал.
Что может означать татуировка Кинжал?
Татуировка Кинжал имеет множество различных символических значений для тех, кто их носит. На протяжении многих лет татуировщики и владельцы вносили свои творческие идеи в дизайн.
Татуировки Кинжала могут означать:
- защиту;
- независимость;
- разбитое сердце;
- жизнь;
- воина;
- смерть;
- потерянную любовь;
- память;
- рану;
- предательство;
- свободу;
- храбрость;
- жертву;
- скрытую опасность;
- честь;
- прочность;
- удачу;
- скрытую силу;
- бодрость;
- агрессию;
- боль.
Наличие татуировки в виде кинжала может представлять как добродетельные качества внутри нас самих, так и любые неприятности, которые мы можем испытывать в жизни, самая большая из которых — смерть.
Иногда эта татуировка может быть предупреждением для других о скрытых опасностях от владельца. В других случаях это может быть визуальным напоминанием владельцу татуировки об опасностях, скрытых в других.
Легендарные мастера кузнечного дела Северного Кавказа
Клинки вайнахов пользовались и пользуются заслуженной славой на Кавказе. О них весьма лестно отзывались и европейцы. Стоит упомянуть хотя бы В. А. Потто, военного историка 19 века, или генерала Д. В. Пассека. Трудолюбие, взаимное заимствование передовых технологий других народов и творческий подход в разработке своих собственных уникальных методов в обработке металлов очень быстро вывели вайнахские клинки на лидирующие позиции. Такие клинки перерубали клещи, высекали огонь как огниво и не поддавались слесарным инструментам – об этом можно прочесть у Г. А. Вертепова. Слава об изделиях искусных мастеров распространилась по всему Кавказу, и не только. Тушины, хевсуры и другие народы весьма охотно пользовались изделиями мастеров из аулов Большие и Малые Атаги, Дарто, Джугурта и других. Необходимо упомянуть и имена знаменитых мастеров-оружейников. Вот далеко не полный список: Хамста, Мусради, Баттак и множество других. Описание их изделий и достижений – тема отдельная, ее хватит на несколько книг. Кавказ – не то место, где что-то быстро забывается. Сейчас остались мастера, которые дают надежду на то, что это благородное ремесло не исчезнет. В наше время наиболее известные мастера — Гаджи Курбанкадиев, братья Мовлади и Мовсар Юсоповы, Апти Абдулхамидов.
Отдельно стоит упомянуть деятельность коллекционера, популяризатора и исследователя такого благородного оружия, как кавказский кинжал, – Марата Ахмедова. Он автор статей и ведущий собственного канала на «Ютюбе», развенчивающий домыслы и раскрывающий малоизвестные факты для широкой публики. Возрождение духовных ценностей и нравственное воспитание подрастающего поколения невозможны без учёта опыта и наработок предков – это непреложная истина для всех народов без исключения. Так же как и достижения всех народов являются фундаментом для всей человеческой цивилизации.
Первые кинжалы: откуда они появились
Первые инструменты, напоминающие кинжал, появились еще до палеолита. Их изготовляли из камня и использовали, чтобы убить воинов из вражеского племени или победить в схватке со зверем на охоте. Их использовали в качестве отдельного вида оружия или крепили к палке, создавая подобие копья.
С появлением металла, привычные модели холодного оружия еще долго использовались. Но, чтобы сделать их более прочными, использовали рога или кости. Со временем подобные инструменты стали применять только в условиях ближнего боя. По сравнению с мечом обоюдоострый клинок легко спрятать, а достать можно за доли секунды.
Также на производство такого оружия, требуется гораздо меньше ресурсов, как финансовых, так и материальных.
По мере развития металлов начали производить прочные медные, бронзовые и железные модели. Средняя длина орудия того времени составляла 200-300 мм, особенно распространенными они были среди македонцев и ассирийцев. Также тысячи лет назад данный инструмент использовали в жертвоприношениях, так как он легко протыкал артерию, что позволяло получить много крови.
Один из первых кинжалов.Во времена средневековья европейцы использовали данное оружие во время дуэлей. Кроме того, в то время существовали сувенирные кинжалы и ножи, которые использовали во время трапезы, так как столовые приборы для большинства были недоступными.
Первые кинжалы: откуда они появились
Первые инструменты, напоминающие кинжал, появились еще до палеолита. Их изготовляли из камня и использовали, чтобы убить воинов из вражеского племени или победить в схватке со зверем на охоте. Их использовали в качестве отдельного вида оружия или крепили к палке, создавая подобие копья.
С появлением металла, привычные модели холодного оружия еще долго использовались. Но, чтобы сделать их более прочными, использовали рога или кости. Со временем подобные инструменты стали применять только в условиях ближнего боя. По сравнению с мечом обоюдоострый клинок легко спрятать, а достать можно за доли секунды. Также на производство такого оружия, требуется гораздо меньше ресурсов, как финансовых, так и материальных.
По мере развития металлов начали производить прочные медные, бронзовые и железные модели. Средняя длина орудия того времени составляла 200-300 мм, особенно распространенными они были среди македонцев и ассирийцев. Также тысячи лет назад данный инструмент использовали в жертвоприношениях, так как он легко протыкал артерию, что позволяло получить много крови.
Один из первых кинжалов.
Во времена средневековья европейцы использовали данное оружие во время дуэлей. Кроме того, в то время существовали сувенирные кинжалы и ножи, которые использовали во время трапезы, так как столовые приборы для большинства были недоступными.
Кинжал «квилон»
Квилон очень напоминает короткий рыцарский меч романского или готического типов. Отличие только в размере. Кстати, зачастую меч и квилон могли изготавливаться в комплекте, с одинаковыми клинками и эфесами.
Появился квилон, как и баселлард, в XIII столетии, однако несколько раньше своего коллеги. Некоторые квилоны замечены на иллюстрациях так называемой Библии Мациевского, которая была изготовлена для короля-крестоносца Людовика IX. Книга датируется 1240-1250 годами, а значит, этот вид кинжала был уже очень хорошо знаком монахам-рисовальщикам.
На фото один из таких кинжалов-квилонов, изготовленный в первой половине XV столетия. Его длина 40 см, клинок заточен с двух сторон.
Кинжалы Почтовой охраны СС.
После прихода Адольфа Гитлера к власти в 1933 году была учреждена Германская Почтовая охрана (Дейчер Постшуц), предназначенная для охраны и защиты почтовых учреждений, узлов и средств связи на территории Третьего рейха (поскольку в описываемое время все имперские средства связи, включая телефонную и телеграфную службу, находились в ведении почтовой службы).
Все почтовые работники являлись государственными служащими, состояли в СС или в СА и подчинялись генерал-почтмейстеру доктору Онезорге.
В марте 1942 года Почтовая охрана с согласия Адольфа Гитлера была включена Генрихом Гиммлером в состав «СС общего назначения (Альгемейне СС)» и переименована в Почтовую охрану СС (СС-Постшуц).
Для командного (фюрерского) состава Почтовой охраны (Постшуц, нем. сокращение: ПС), командиров специальных команд почтовой охраны и начальников почтовых отделений в 1939 году был учрежден кинжал Почтовой охраны (ПС-Дольх).
Рукоятка этого кинжала изготавливалась из дерева и окарашивалась в черный цвет. Металлические части рукоятки и ножен были иникелированными, без гравировки и каких-либо украшений. По центру рукоятки был расположен логотип Почтовой охраны в виде партийного орла НСДАП с распростертыми крыльями, сжимающего в когтях крюковидный крест и пучок молний. Гарда кинжала была изготовлена в форме орлиной головы. Прямая крестовина кинжала была выполнена в форме распростертых стилизованных орлиных крыльев. Посредине крестовины располагался (с обеих сторон) круглый медальон с изображением вращающегося коловрата черной эмали на золотом поле. В качестве подвеса для крепления обтянутых черной кожей и украшенных посеребренными гладкими накладками ножен кинжала Почтовой охраны к поясному ремню служила цепочка серебристого металла, состоявшая из 2 частей: верхней – из 9 кольцевидных звеньев и нижней – из 12 звеньев, с карабином серебристого металла, крепившегося по центру цепи. С кинжалом носился темляк из серебряных нитей с вплетенными в него нитями оранжевого или красного цвета.
P.S. Напоследок ещё несколько интересных фотографий кинжала СС. Евгений Морозов, 07.01.2013г.
Следующая > |
---|
Следующие статьи:
- 20/10/2013 13:47 – Клипса ножа или зажим для кармана. Тенденции развития ножевой индустрии в современном обществе диктуют производителям свои, зачастую завышенные, усл…”>Клипса ножа или зажим для кармана
- 13/01/2013 07:47 – Путь самурая. Интуиция – главное оружие самурая. Самурай фото. Духовный путь самурая. Интуиция. Самурай – фотографии. Духовный путь самурая.…”>Путь самурая. Интуиция – главное оружие самурая. С…
- 12/01/2013 20:52 – Бой самураев – принципы и приёмы. Самый необычный бой самураев, поединок мастеров. Самый необычный бой самураев, поединок мастеров. Бой самурае…”>Бой самураев
- 12/01/2013 18:17 – Сеппуку – ритуальное самоубивство. Дзюнси Сеппуку – ритуальное самоубивство. «Дзюнси» – самоубийство верных. Сеппуку – ритуальное самоубивст…”>Сеппуку – ритуальное самоубивство. Дзюнси
Предыдущие статьи:
- 25/11/2012 18:38 – Спарта и спартанский короткий меч. Оружие спартанских воинов. Спа́рта (лат. Sparta) или Лакедемон (лат. Lacedaemon) – древнее государство в Греции в…”>Спарта и спартанский короткий меч. Оружие спартанс…
- 18/11/2012 21:17 – Fallkniven F1 – лучший нож охотника и коллекционера. 10 причин покупки Fallkniven F1. 1. Нож с историей. История модели Fallkniven F1. Характер…”>Fallkniven F1 – лучший нож охотника и коллекционер…
- 30/05/2012 05:04 – Здравствуйте уважаемые любители ножей и другие пользователи интернета. Тема сегодняшней публикации на нашем сайте Knife.kiev.ua – Бусидо – кодекс че…”>бусидо кодекс чести бусидо путь самурая
- 11/05/2012 04:42 – Здравствуйте уважаемые любители ножей и другие пользователи интернета. Тема сегодняшней публикации на нашем сайте Knife.kiev.ua – Боевой нож. Особен…”>боевой нож особенности боевого ножа боевые ножи со…
- 04/01/2012 15:46 – Дамасская сталь ножи. Дамасские ножи.«Дама́ск» («дама́сская сталь») — вид стали с видимыми неоднородностями на стальной поверхности, чаще всего в виде…”>Дамасская сталь ножи. Дамасские ножи
Следующая страница >>
Два типа кавказских кинжалов
Для жителей Кавказа кинжал является символом гордости. При рождении ребенка ему дарили символ его народа, а по достижению 14 лет, отец преподносил кинжал, который больше напоминал произведение искусства. Кроме красоты, обоюдоострый клинок отличался боевыми характеристиками.
Кавказские кинжалы были созданы для нанесений увечий противнику. Среди характерных для Кавказа ножей стоит отметить кама – это орудие с прямой формой клинка и бебут – изогнутой формы.
Кама имел форму, которую в наше время называют дроп пойнт. Это двухсторонний нож, сужающийся на конце. Отличался короткой рукоятью и наличием накладок с рога или кости.
Кавказкий кинжал Кама
Бебут встречался реже, нож имеет характерную спир пойнт заточку. Обе кавказские традиционные модели холодного оружия имеют солидную длину более 400 мм, лезвие имеет долы для увеличения прочности. Орудие с раздвоенным лезвием комплектовали ножнами из дерева, обтянутого кожей. Ножны имели кольцо, за которое холодное оружие крепили на поясе.
Кавказкий кинжал Бебут
Ножны
Для хранения и переноски клинков существует особый футляр. Ножны кавказского кинжала заслуживают отдельного описания. Обычно их изготавливали из дерева, обтягивали кожей, а в качестве украшения могли использовать металлические накладки (иногда встречаются полностью металлические ножны). Заканчиваются они шариком или фигуркой в форме семечка. Помимо эстетической функции шарикообразный наконечник имеет и практическое применение: кожаный ремешок, цепляющийся к нему, позволял зафиксировать кинжал, что дорогого стоит во время боя. Внутри ножен присутствует обойма, это примерно 4-5 см от фигурки на конце.
Главная функция обоймы – придание прочности и защита клинка в какой-то степени, особенно при ударе по ножнам. Имеется ещё и верхняя обойма. За этот обвес, собственно, и прикрепляется боевой кавказский кинжал к поясу. Особой похвалы достойна практичность этого оружия. Она выражается в том, что на ножнах компактно размещался в ряде случаев подкинжальный ножик или шило, что особенно было удобно при походах.
История холодного оружия
Открытие свойств меди, ее обработка и изготовление бронзы начали новую эру в истории холодного оружия — возник меч. Незаменимые качества меча в рукопашной схватке и в борьбе с крупными хищниками вызвали широкое его распространение и огромное количество разновидностей. Греческий длинный бронзовый меч сменяется коротким железным. В римском войске были приняты кинжалы, мечи; древний римский короткий колющий и рубящий меч — «гладиус» — вытесняется большим рубящим мечом — «спата».
С падением Римской империи основная роль в схватках переходит к железному мечу, решающее значение которого для войн эпохи варварства сопоставимо с ролью лука для эпохи дикости и огнестрельного оружия для эпохи цивилизации. Развитие последнего сделало бесполезным латы, шлем и т.п., а это, в свою очередь, лишило тяжелый меч его значения, расчистив дорогу сабле; один из ее видов — ятаган, национальное восточное оружие, является производным короткой испанской сабли-меча, распространенной в предримскую эпоху.
Меч, тесно связанный с рыцарством, превращается в важнейшее оружие феодалов к 8 веку. Генетически меч Средневековья не связан с античными формами меча, а идет от германского меча. Меч завершает собой определенный период эволюции холодного оружия: превращение колющего кинжала в рубящий меч и затем — в рубяще-колющее оружие 13 века, а затем в только колющее оружие 15 века, — процесс, обусловленный, главным образом, борьбой меча с броней.
С небольшими изменениями, меч продержался до 12 века и был широко распространен по всей Европе, являлся предметом международного обмена.
В дальнейшем, параллельно с усилением брони, меч все более приспособляется к уколу; острие его из округлого становится острым, клинок удлиняется, лезвия начинают суживаться к острию; меч теряет свою массивность. Так как применение меча в такой форме требовало более тонких приемов фехтования, чем рубка с плеча, требовало движения руки в кисти, то длинный клинок получил противовес — набалдашник утяжеляется, изменяет свою форму, пята клинка удлиняется, чтобы дать возможность взять меч в обе руки. Большая защита кисти руки значительно удлиняет крестовину. В связи со все более тонкими приемами фехтования защита руки усиливается появлением системы дуг гарды, корзины или чашки; симметричная крестообразная форма рукоятки меча теряется, и в итоге к 16 веку получается шпага, которая в свою очередь дифференцируется на шпагу колющую и рубящую (палаш). В различных странах шпага приобретает самые разнообразные формы, как клинка, так и рукояти.
Гравюра 15-го века, демонстрирующая преимущество огнестрельного оружия над холодным
Основные виды сабли: персидская и турецкая. Сомкнутые, с разными гардами, эфесы сабли являются уже изобретением европейских оружейников, когда в результате столкновений с турками сабля начала проникать в Европу. На Руси сабля окончательно вытесняет меч в 14 веке. В 16 веке осваивается турецкий тип сабли, с широким клинком, еще более уширенным у острия. Из бытовавших в России типов сабель надо отметить еще кавказскую шашку с очень мало выгнутым клинком и совсем без крестовины.
Оружием рукопашного боя на Востоке был кинжал: персидского типа, весьма древний, с изогнутым клинком и более поздний, кавказский, прямой. Оттуда кинжал попал и в российскую армию.
Однако никогда уже холодное оружие не будет играть в армиях ведущей роли, как играло 300-400 лет назад, преимущество над ним огнестрельного оружия и взрывчатых веществ очевидно.
Исторически в современных армиях из холодного оружия сохранились штык, кортик и шашка. Боевые ножи и штыки-ножи представляют собой новые виды холодного оружия до сих пор существующие и развивающиеся в современных войсках.
Отечественные стали
Углеродистые:
- У8 (или У8А). Сталь с содержанием углерода около 0,8 %. Самая простая и распространенная в ножеделии, находит массовое применение в кустарном изготовлении ножей. Высокопрочная, хорошо принимает и держит заточку. Буква «А» в ее названии означает сталь высокого качества очистки.
- У10 (или У10А). Аналогичная предыдущей, но с содержанием углерода около 1 %. Прочность чуть ниже, но зато твердость и удержание режущей кромки лучше. Используется при изготовлении ножей для тяжелых работ, в т. ч. армейских и боевых.
- 65Г. Углеродистая пружинно-рессорная сталь. Содержание углерода около 0,65-0,7 %. В отличие от простых «углеродок», данная сталь легирована марганцем и содержит долю процента хрома, благодаря чему у нее отличная прочность, ударная вязкость и упругость, а также большой диапазон показателей рабочей твердости. Ножи из такой стали хорошо держат заточку и являются весьма прочными. Ржавеет она не так активно, как стали марки «У».
- ШХ15. Шарикоподшипниковая сталь. Легирована марганцем и небольшим количеством хрома (1,5 %). Содержание углерода — около 1 %. Является одной из самых сбалансированных углеродистых сталей: легко точится, сохраняет высокую прочность при высокой твердости, хорошую износостойкость и способна держать режущую кромку на малых углах.
- ХВ5 («Алмазная» сталь). Содержит около 1,35 % углерода и довольно много вольфрама (около 5 %). Достаточно прочная, но при этом с плохой ударной вязкостью сталь, способная сломаться при динамических нагрузках. Отличается колоссальной твердостью (до 68 ед. HRc) и износоустойчивостью. Создана только для долгого и агрессивного реза, без поперечных и ударных нагрузок. Довольно интенсивно ржавеет.
- Р6М5 («быстрорез»). Сталь, применяемая для изготовления пил по металлу. Содержит около 0,8 % углерода, 4 % хрома, немного ванадия и большое количество вольфрама (около 6 %). Также легируется молибденом. Довольно интересная сталь, обладающая огромной жаропрочностью, стойкостью удержания режущей кромки и износостойкостью.
- 9ХС. Инструментальная легированная сталь. Содержание углерода — 1 %. Содержание хрома — 1,2 %. Дополнительно сталь легируется кремнием и марганцем. В небольших количествах содержатся никель, ванадий и даже вольфрам (до 0,25 %). Благодаря удачной совокупности элементов сталь обладает выдающимися характеристиками по удержанию заточки, износостойкости и прочности.
- Х12МФ. Инструментальная легированная сталь. Ее часто называют «полунержавеющей». Является одной из лучших сталей для изготовления ножей. Содержит 12 % хрома и 1,5 % углерода. Имеет довольно богатый состав легирующих элементов — молибден, ванадий, марганец, никель и фосфор. Обладает отличной прочностью, износостойкостью, великолепно держит заточку и ударную вязкость на приемлемом уровне. Один из лучших выборов по соотношению цены-качества.
Нержавеющие:
- 40Х13. Легированная сталь нижнего ценового уровня. Содержит 0,4 % углерода и 13 % хрома, как следует из ее названия. Нож из нержавеющей стали такого класса действительно почти никогда не будет ржаветь, но удержание режущей кромки у нее весьма посредственное.
- 65Х13. Из недорогих сортов эта сталь — очень неплохой выбор. Содержит 0,65 % углерода и все те же 13 % хрома. Из-за такой балансировки состава чуть более подвержена коррозии, чем предыдущая. Зато она гораздо лучше держит заточку и в целом является очень неплохой сталью, особенно при хорошей закалке.
- 95Х18. Эта сталь, хоть все еще и относится к среднему уровню цены, по качеству уже существенно выше двух предыдущих. Количество углерода приближается к 1 %, а хрома в этом сплаве уже существенно больше — 18 %, что поднимает как коррозионную стойкость, так и общую прочность клинков.
- 110Х18 МШ-Д. Очень редкая, но особо ценимая среди мастеров сталь. Отличается высочайшим уровнем чистоты, благодаря методике электрошлаковой переплавки. Содержит до 1,1 % углерода и около 19 % хрома. Долгое время сохраняет заточку и показывает высокую прочность благодаря равномерной структуре.
- 40Х10С2М (ЭИ-107). Еще ее называют «клапанной» сталью. Несмотря на невысокое содержание угля (0,4 %), данная сталь является очень хорошим выбором. В ней немного хрома (около 10 %), однако дополнительно она легирована кремнием (около 2,5 %), марганцем и молибденом, что самым положительным образом сказывается на ее прочности и износостойкости.
Японские кинжалы
Японские кинжалы имеют прямые клинки с ребрами жесткости в средней части, чем сильно напоминают клинки монгольских кинжалов, только у них нижняя боевая часть несколько расширена к концу и утолщена, а на пяту посажена металлическая ограничительная муфта-цуба. Рукояти кинжала обычно деревянные, закрепляются на хвостовике с помощью небольшой деревянной шпильки. Ножны также изготовляются из дерева, иногда с гнездом для подкинжального ножичка или металлической шпильки.
Рукояти и ножны японских кинжалов покрываются разноцветным многослойным лаком, инкрустируются костяными, перламутровыми и другими вставками, а рукояти, кроме того, иногда оклеиваются кожей акулы, поверх которой прикрепляются металлические детали прибора или иные фигурные накладки, имеющие чисто декоративное назначение. Кроме того, рукояти нередко перевиваются цветной тесьмой темных тонов.
Металлический прибор рукоятей и ножен также обычно орнаментируется в характерном японском стиле: военные, бытовые и мифологические сюжеты, птицы, звери, деревья, цветы, трава или небольшие пейзажи с изображением горы Фудзи-Яма.
Изготовление кинжалов
Служители молота и наковальни занимали достойное положение с древних времён у всех народов. Секреты мастерства бережно хранились и передавались. Предпринимались неустанные попытки усовершенствования технологического процесса от простого к сложному. Ярким примером служит знаменитый амузгинский булат. Его главный секрет в том, что он изготавливается из сплава практически любых металлов после многократной ковки и закалки. Клинки получаются сверхпрочными. Брусок – заготовка может состоять из сплава более чем 300 металлов. Само изготовление боевого кавказского кинжала проходило в несколько стадий. Первая заключалась в том, что выбиралась сталь крепкая, мягкая и специальная сверхпрочная. Мягкую сталь использовали для основной части клинка, сверхпрочную для подложки, а крепкая шла на лезвие. Все три металла попадали в горн, а потом обрабатывались на наковальне – так и создавалась форма будущего оружия. Вторая стадия – это кропотливая работа резцом: вырезание желобка или дола с двух сторон. Вопреки общепринятому мнению дол (или кровосток, как его любят называть в народе) не служит для обильного кровопускания. Его главными функциями являются снижение веса клинка, балансировка, уменьшение поверхности трения и эстетическая. Следующая стадия — шлифовка и заточка. Старинный кавказский кинжал изготавливался из дамасской стали и булата. Такие изделия могут оказаться жемчужиной в коллекции любого музея мира.

Эта тема закрыта для публикации ответов.